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烧冬瓜块的做法步骤

1.把冬瓜去皮洗净。

2.切成均匀的方块。

3.热油，炒香葱花。

4.放入冬瓜块翻炒。

5.加入红烧肉调料。

6.加适量生抽。

7. 加适量清水。

8. 旺火烧开。

9. 中小火烧制8分钟左右

10. 加盐调味，旺火稍稍收汁。即可关火。

11. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、也可以按照自己喜欢的口味使用调味料。
2、冬瓜防止烧制过火，熟透就可以。